1、准备半只鸡洗净后剁成小块，再次把剁成小块的鸡洗净备用。
2、锅中加入少许油烧热，放入姜片20克，加入鸡块，快速把鸡块翻炒均匀，再加入少许料酒，翻炒2分钟左右关火。
3、捞出鸡块把油滤出放入压力锅中，再加入拍碎的生姜30克，盐适量、适量的纯净水，盖上盖子来煲汤，这个汤可以提前做好，放入冰箱冷藏，第二天早上直接拿出来煮面条就可以了。
4、第二天鸡汤加热后准备一个盆，加入盐、鸡汤、鸡肉、葱花加入煮好的面条，新鲜面条或者是龙须面都可以，再加入几片煮熟的青菜叶子，鸡汤面就做好了。
【萝卜猪肉鸡蛋馅包子】
这种馅的包子是我家孩子和老公最喜欢的一种馅料，包子店里也买不到这种馅，因为有猪肉还有鸡蛋大家都会觉得很奇怪，但是味道确实很赞，并且营养也比较丰富，如今的萝卜一年四季都有的卖，所以我家经常会做这种馅的包子，一次做得多了可以放入冰箱冷冻，早上时间比较紧张，用压力锅提前一晚上把粥预约上，第二天早上包子一加热，再搭配点煮鸡蛋或者水果，简单美味的早餐就完成啦！
1、准备面粉500克，加入酵母粉4克加入温水280毫升，下手揉成光滑面团发酵两倍大。
2、青萝卜刮成丝加入盐，腌制10分钟左右。碗里打入4个鸡蛋搅散备用，平底锅内刷油，鸡蛋摊成蛋皮后切成条备用。
3、腌过的萝卜丝水分稍微挤一下，然后简单地切两刀，不宜切太碎。提前泡发一些粉条切碎，再把提前泡好的木耳切成丝。准备一把小香葱切成葱花备用。
4、锅热少放点油，再加入五花肉馅，把肉馅炒出油，炒出香味，再加入一些生姜末，来一点酱油炒至上色，再加入萝卜丝、木耳翻炒均匀，然后加入粉条、鸡蛋再来调味，加入盐、花椒粉、包子料、葱花菜和调料翻拌均匀盛入盆中冷凉备用。
