混合好的米浆呈现奶白色，如果你兑好以后发现偏清，说明开水加多了，那就得再往里面少加点干米粉。
我用的是这种蒸米皮容器，要比炒锅的直径小一点。
第二步，找个直径大一点炒锅加多半锅水（以放入的米皮锣锣能浮起来为准），烧开。将米粉浆倒入刷过油的锣锣中，单次使用米浆的量以铺满容器底部为准，想吃厚一点的，可以稍微多加一点米浆，蒸出来就厚实一些，我蒸的是比较薄一点的。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-30 12:51:11作者：YD166手机阅读>>
混合好的米浆呈现奶白色，如果你兑好以后发现偏清，说明开水加多了，那就得再往里面少加点干米粉。
我用的是这种蒸米皮容器，要比炒锅的直径小一点。
第二步，找个直径大一点炒锅加多半锅水（以放入的米皮锣锣能浮起来为准），烧开。将米粉浆倒入刷过油的锣锣中，单次使用米浆的量以铺满容器底部为准，想吃厚一点的，可以稍微多加一点米浆，蒸出来就厚实一些，我蒸的是比较薄一点的。
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