科普【河豚身上的毒素，0.5毫克就足以致人死亡。】多年来，我国政府一直是严禁食用河豚的。2016 年，国家农业部和食药监总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，给人工养殖的“红鳍东方鲀”和“暗纹东方鲀”这两个品种解了禁。专家同时也指出，经过专业处理的河豚并非没有毒性，只是毒性控制在每公斤2.2毫克的范围内，过量食用依旧会对身体造成伤害。据悉，河豚身上的毒素，0.5毫克就足以致人死亡。中毒过程急速而剧烈，潜伏期只有10分钟至3小时，发病后4-6小时内就可能死亡，最快是1.5小时。一旦误食河豚中毒，需在1小时内送医。（via科普中国）

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