大家好，这里是美食格物。

茶叶中含有着丰富的钙、镁、磷、锌、铁，是享誉世界的东方树叶，更被誉为世界三大饮料之一。

北方人最喜欢说的就是茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于绿茶，味道清新淡雅，带着一点点的苦味，喝起来香气扑鼻，泡出来之后，茶叶淡淡的，有一点泛绿，茶汤非常明亮。可以说它可是我们北方朋友的口粮茶。

红茶更受南方朋友的青睐，它是经过高达百分之八九十的发酵度的全发酵茶，而且在此过程中是不经过*青的。红茶的冲泡温度是在90到100度的沸水，这样才能将其的有效成分吸出，茶味也会更浓一些。吃过油腻的食物，来上一杯红茶，可以说既解腻又消食。

这冰糖也是我们厨房中常见的一种调味料，冰糖中含有丰富的铜元素、碳水化合物以及膳食纤维和蔗糖等，这冰糖中的同元素可是人体健康不可缺少的一种微量元素。生活中常见的冰糖呢，分为白色和黄色两个不同的种类，单晶冰糖看起来是这种半透明的状态，像冰块一样。鸡甜度在糖类中算是比较高的，甜味比较重，由于经过脱色提纯，它里面的营养物质要比黄色冰糖少一点点。