现在是夏天，天气炎热，很多人都喜欢吃冰淇淋解暑降温。冰淇淋的种类很多，有的很好吃，也有的味道很一般。其实爱吃冰淇淋不用买，自己在家就你做，3种做法教给你，营养又美味，总有一个适合你。

【做法一】

配方：淡奶油250克、白砂糖50克、牛奶100克、生蛋黄3个、柠檬汁少许、食盐少许。这是基础的配方，想要添加配料，可以根据自己喜好选择。

第一步，取出一个碗，放入3个生蛋黄，挤入少许柠檬汁，放入20克白糖。搅拌均匀，呈细腻的黏稠状。如果不喜欢生蛋黄，可以把鸡蛋煮熟，取出熟蛋黄，然后研磨细腻，再用少许牛奶和白糖搅拌均匀也可以。