好看又美味的三明治鸡蛋做法如下：白吐司切掉烤焦的边角，抹上一层花生酱，放入切片火腿、芝士，重复刚才的动作做第2层，最后盖一块抹花生酱的吐司，打2个鸡蛋加30毫升牛奶、1匙白砂糖搅匀，处理好的吐司裹上鸡蛋液，放入油锅中，小火煎至表面金黄即可出锅。

三明治里的“鸡蛋”做法如下：

【材料】

主料：面粉

辅料：鸡蛋，葱，盐

【做法】

1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀；

2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均匀的抹上油，撒少许盐，卷起收成面团后再擀成圆形的饼，放入平底锅中，烙至快熟时，挑起饼的外皮，将鸡蛋灌入，再煎2分钟即可。