羊肉丸子汤一般煮二十来分钟也就能熟了，到时候我们把买好羊肉洗净，剁成肉碎打上一个鸡蛋，加味精，盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀，把香菜，海带洗净切成小段，把木耳，金针菇加水泡上十多分钟，把胡萝卜，黄瓜削掉外皮切成细丝，把它们放在锅里，撒些调味品煮二十来分钟也就行了。

u10分钟左右。煮羊肉丸子的时候要控制火候和时间，在开锅以后改成中小火煮羊肉丸子是最适合的，而时间控制在10分钟左右就可以了，在这个时候的羊肉丸子吃起来松软可口，煮的时间太长吃起来就会觉得特别硬，导致丸子口感特别不好。