在OPPO手机上，开启应用使用时间的方法如下：

1. 进入手机“设置”界面，向下滑动找到“应用和通知”选项，点击进入。

2. 在“应用和通知”界面中，选择“应用权限管理”选项。

3. 在“应用权限管理”界面中，选择“使用记录权限”选项。

4. 找到要开启使用记录的应用程序，在其右侧开关处开启“使用记录”权限即可。

5. 此时，你可以在应用程序管理页面中找到“使用记录”选项，查看应用程序的使用时间和使用情况。

需要注意的是，开启使用记录权限后，系统会记录应用程序的使用情况，可用于优化系统和应用程序的性能，但也可能会影响用户的隐私，因此用户应谨慎开启此权限。