1. 韭菜洗净沥干水份切段备用，
2. 香干切条备用，
3. 小米辣切小段备用，
4. 炒锅中加油烧热下入小米辣炒香，
5. 下入香干煸炒，
6. 加适量生抽翻炒，
7. 加少许水翻炒至豆干松软，
8. 加入韭菜快速翻炒均匀，
9. 加适量盐调味即可出锅。
首先将韭菜香干洗干净韭菜寸长，香干切片或絲，油锅饶热将干辣椒放锅内炒香倒入香干炒少许，将韭菜倒入放酱油及盐即起锅。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-06 08:26:27作者：YD166手机阅读>>
1. 韭菜洗净沥干水份切段备用，
2. 香干切条备用，
3. 小米辣切小段备用，
4. 炒锅中加油烧热下入小米辣炒香，
5. 下入香干煸炒，
6. 加适量生抽翻炒，
7. 加少许水翻炒至豆干松软，
8. 加入韭菜快速翻炒均匀，
9. 加适量盐调味即可出锅。
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