万和热水器出现E1故障代码，意味着点不着火或中途熄火了。故障原因可能是点火器中途熄火、使用时间长了、内部零件自然老化等。

同时，也可能是电源插头未插紧、电源线接触不良或损坏造成的。如果点火器放电正常但无火焰，应在开机后立即检查燃气比例阀的电压，如电压小于5V，则为控制器损坏。

如果开机后风机工作正常，但无火焰，脉冲点火器无放电现象，则为点火器损坏。如果在保修期内，可以找售后维修；保修期外，需要自行承担费用。

万和燃气热水器出现E1故障意味着“点火失败”，可能有以下几个原因：

点火器电路故障：点火器位于燃气热水器的底部，控制打火过程。如果点火器出现故障，可能导致点火失败。请检查点火器上的IC芯片是否有短路、断路或损坏的迹象。

喷嘴堵塞：喷嘴可能被燃气或杂质堵塞，导致点火器无法产生足够的电流来点燃火。请使用细针或牙签轻轻清理喷嘴，如果喷嘴严重堵塞，可能需要将其更换。

煤气压力不足：燃气压力可能过低，无法产生足够的气体来支持燃烧。请检查煤气压力，并将燃气稳压器设置为适当的压力范围。

电磁阀故障：电磁阀（即交流点火控制器）位于燃气热水器内部，用于控制燃气和控制火的生成。如果电磁阀损坏或卡住，可能导致点火失败。检查电磁阀是否能顺利打开和关闭，如有必要，请更换电磁阀。

蜂鸣器电路故障：燃气热水器上可能有一个蜂鸣器，负责报告点火状态。如果电路故障，可能会导致E1故障。检查蜂鸣器电路，如有必要，请维修或更换蜂鸣器。

强风影响：点火器和燃气总阀可能受到强风影响，导致点火失败。请确保燃气热水器安装在一个较为稳定的位置，并在有风时关闭窗户。

请注意，这些原因并不是详尽无遗的。建议您查阅万和燃气热水器的维修手册，以获取最新的故障代码和解决方案。如有必要，请联系专业维修人员进行故障排除。