半小时左右

高压锅压牛肉一般压30分钟左右。用高压锅炖牛肉，首先要将牛肉冷水下锅，将牛肉煮出血沫再捞出，然后热锅起油，放入牛肉进行翻炒，并加入香料，最后将牛肉和配菜放入高压锅内煮30分钟即可食用。

30分钟后再用余温热气焖10分钟，压出来的牛肉就非常软烂了。

大约30-40分钟。

使用高压锅制作红烧牛肉时，将牛肉清洗干净，切成块放在水中进行焯水处理，捞出后放在锅中，添加豆瓣酱、大葱、生姜片等食材翻炒上色，放进高压锅中，添加热水，将高压锅的盖子盖好煮顿即可。红烧牛肉煮好后，需要尽快食用，以免影响口感。