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玉米冬瓜海带排骨汤的做法(四川冬瓜海带玉米排骨汤的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-05-21 13:54:21作者:YD166手机阅读>>

玉米冬瓜海带排骨汤的做法,四川冬瓜海带玉米排骨汤的做法(1)

主料:排骨200g  

辅料:冬瓜一块,玉米半根,海带一把,胡萝卜一个,葱1段,姜2片,精盐一勺,鸡精半勺  

步骤: 

 1.排骨洗净,放入沸水中焯水后捞起。

  2.海带结泡水十分钟后洗净,切片,同样放入沸水中煮开后捞起。  

3.玉米和胡萝卜切块,葱切段,姜切片。  4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中,加水漫过食材,就可以放入电饭煲煮了。  

5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精,再滚多一下子就可以吃了。

关于这个问题,材料:

- 玉米 1 根

- 冬瓜 500 克

- 海带 20 克

- 排骨 300 克

- 水 2 升

- 盐 适量

步骤:

1. 排骨用水洗净,焯水去血水备用。

2. 玉米去皮切段,冬瓜去皮去瓤切块,海带泡发洗净。

3. 炖锅加水烧开,放入排骨焯水去腥味。

4. 将焯水后的排骨捞出,用清水冲洗干净。

5. 把排骨、玉米、冬瓜、海带放入炖锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖 2 小时。

6. 加适量盐调味即可。

温馨提示:

1. 玉米和冬瓜的比例可以根据个人口味进行调整。

2. 海带泡发后可以先用清水冲洗干净,去除海带的盐分和杂质。

3. 可以根据个人喜好加入其他调料,如姜片、葱段、料酒等。

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