
主料:排骨200g
辅料:冬瓜一块,玉米半根,海带一把,胡萝卜一个,葱1段,姜2片,精盐一勺,鸡精半勺
步骤:
1.排骨洗净,放入沸水中焯水后捞起。
2.海带结泡水十分钟后洗净,切片,同样放入沸水中煮开后捞起。
3.玉米和胡萝卜切块,葱切段,姜切片。 4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中,加水漫过食材,就可以放入电饭煲煮了。
5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精,再滚多一下子就可以吃了。
关于这个问题,材料:
- 玉米 1 根
- 冬瓜 500 克
- 海带 20 克
- 排骨 300 克
- 水 2 升
- 盐 适量
步骤:
1. 排骨用水洗净,焯水去血水备用。
2. 玉米去皮切段,冬瓜去皮去瓤切块,海带泡发洗净。
3. 炖锅加水烧开,放入排骨焯水去腥味。
4. 将焯水后的排骨捞出,用清水冲洗干净。
5. 把排骨、玉米、冬瓜、海带放入炖锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖 2 小时。
6. 加适量盐调味即可。
温馨提示:
1. 玉米和冬瓜的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 海带泡发后可以先用清水冲洗干净,去除海带的盐分和杂质。
3. 可以根据个人喜好加入其他调料,如姜片、葱段、料酒等。
