食材准备:猪肝适量，瘦肉适量，河粉适量，生菜一小颗，粉肠适量，姜蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，耗油适量

1/6 少放一点油，将姜蒜炒出香味。

2/6 放入粉肠，炒变色后添水多煮一会，因为粉肠不容易咀嚼，所以最先放它，多煮一会。

3/6 粉肠煮五分钟后放入猪肝和瘦肉，依个人口味加入调味料

4/6 最后放入生菜，加鸡精提鲜。即可出锅

5/6 河粉用热水清洗后

6/6 将煮好的三鲜汤浇在河粉上饥渴使用。