熬小米粥用什么材质的锅，那首先要看家里有什么样的锅了，就地取材吧，铁锅，铝锅，合金锅都可以。主要是要看火源是什么类型的。电磁炉的要专用锅，燃气的什么锅都行！当然要说熬出来的小米粥好喝，那就得说是在农村找一口铁锅，然后柴火烧起来，那饭熬出来，上面漂着一层厚厚的米油，就这老咸菜或者炒点辣椒吃，那叫一个香！不过因为环保，在农村，柴火大灶也是不好找了！尤其是想起家家户户烟囱哩冒出来的炊烟，随之而来的是聪各家厨房飘出来的香味，混合在一起，真的，想想就开心，每当想到这些，就仿佛又回到了童年时期，那可是人的一生中最没有烦恼的时期，很怀念那个味儿啊！那可是最最让人感到温馨的烟火气！

小米粥用沙锅煮更好吃，没有沙锅用不锈钢锅煮也可以。