食材：南瓜、面粉、酵母粉

制作：

1、南瓜去皮切成薄片，锅内上汽后蒸大概15分钟到软糯的状态。

2、把南瓜用勺子压成泥状，然后借助小风扇快速降温，用筷子不停地搅拌到温温的状态。

3、南瓜泥中放入6克的酵母粉搅匀，然后少量多次地添加面粉，每加一次面粉都会搅拌均匀再添加下一次，一直搅拌到面絮状，就开始揉面，揉成光滑中等软硬的面团

1/9 南瓜泥制作方法：南瓜洗干净，切薄片，纹锅里隔水蒸20分钟，然后取出来加入白糖压成南瓜泥



2/9 准备好糯米粉



3/9 然后趋热一点一点的加入糯米粉



4/9 和成一个团，按扁一点，放锅里蒸10分钟

5/9 取出慢慢加入些干粉，揉成团



6/9 揉光滑，粉团最好揉硬点，这样做出来不会变形

7/9 然后取一点粉团揉成圆形，再搓成椭圆形，再捏成元宝形状。捏元宝形状，把剂一放桌子上，拿两个大拇指向两头按下，中间挤一下，再整理一下便好。