制作奶油芝士焗饭，你将需要以下材料：

材料：

- 2 杯白米

- 4 杯水

- 1 茶匙食盐

- 1/2 杯黄油

- 1/2 杯面粉

- 2 杯牛奶

- 2 杯切碎的芝士（如切达奶酪、起司等）

- 盐和胡椒粉（根据个人口味调整）

步骤：

1. 首先，将白米洗净并放入一个大锅中。加入4杯水和1茶匙食盐。用中火煮沸。

2. 一旦水开始沸腾，减小火力至低，盖上锅盖煮约15至20分钟，或直到米饭变软烂。然后关火，让米饭闷5分钟。

3. 在煮米饭的同时，你可以开始准备奶油芝士酱。在一个中型平底锅上用中小火融化黄油。一旦黄油完全融化，加入面粉并用搅拌器或木勺彻底搅拌均匀，形成一个浓稠的混合物。

4. 慢慢地加入牛奶，同时不断搅拌，确保没有结块。继续煮几分钟，直到酱汁变浓稠。

5. 接下来，加入切碎的芝士，然后用搅拌器或木勺充分搅拌，直到芝士完全融化并与酱汁混合在一起。根据个人口味，适量添加盐和胡椒粉调味。

6. 将熟米饭倒入一个大烤盘中，并将奶油芝士酱均匀倒在米饭上面。

7. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。将盖有奶油芝士酱的米饭放入烤箱中，在烤箱中间层烤约20至25分钟，或直到顶部变金黄色且稍微起泡。

8. 取出烤好的奶油芝士焗饭，稍微放凉片刻。然后你可以将它切块或舀出享用。

现在你可以品尝美味的奶油芝士焗饭了！这道菜可以作为主菜或配菜供应。祝您用餐愉快！

材料：

* 米饭 2杯

* 鸡肉丁 100克

* 洋葱丁 50克

* 牛奶 1/4杯

* 面粉 1/4杯

* 奶油 1/4杯

* 盐、黑胡椒适量

* 帕玛森芝士适量

步骤：

1. 将米饭放入锅中加水煮熟备用。

2. 在一个大碗中混合面粉、牛奶、奶油和盐，搅拌均匀。

3. 在另一个锅中加热油，加入洋葱丁炒至软化。加入鸡肉丁炒至变色。

4. 把米饭倒入锅中，用铲子拌匀。加入一些牛奶，继续翻炒。

5. 把混合好的面粉倒入锅中，再次翻炒均匀。

6. 把锅盖盖上，小火煮5分钟，直到米饭变干。

7. 把帕玛森芝士切成小块，撒在米饭上。

8. 把锅放入预热至200°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到芝士融化和金黄色。

9. 把烤好的芝士焗饭取出，让其稍微冷却一下，然后享用！