黄鳝最喜欢吃甲壳类动物和小型鱼类。因为黄鳝属于食肉动物，在野外常常以吃甲壳类动物和小型鱼类为主要食物来源，具有捕食能力强和口感好的特点。此外，黄鳝还可以食用其他的水生生物，如水生昆虫和软体动物等。值得一提的是，在人工养殖的条件下，黄鳝的食物种类会更加丰富，可以加入鱼饵、虫子等，以此增加营养来源和口感丰富度。

爱吃猪肺，因为猪肺比较柔软，肉质嫩滑，黄鳝可以轻易咬碎来吃，不会卡候，猪肺氨基酸含量高，黄鳝吃了让身体变得结实，胃口增加