1：先将鸡翅洗净，用刀划口，正面背面都划开。将姜蒜切末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2：将划好口的鸡翅放入盆中，倒入姜蒜末、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。戴上一次性手套，用手抓匀。盖上保鲜膜，腌制1小时。放入冰箱冷藏也可。

3：时间到，预热烤箱。180预热10分钟。烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅，裹上面包糠，依次放在烤盘上，烤制25分钟左右。（按实际情况定）

腌鸡翅。把鸡全翅切开，清洗干净，用牙签扎小孔。把姜，葱头，芫茜头切末，及吃法一所有材料混合腌制6～8小时。要盖好保鲜膜放冰箱哦~

一个鸡蛋打成蛋液，玉米淀粉，面包糠分别放到不同的碗。

锡纸平铺于托盘上，中间留个分界。刷一层玉米油，腌好的鸡翅腿直接摆好到一边。另一边，鸡中翅先裹一层玉米淀粉，裹一层蛋液，再裹一层面包糠，然后放到托盘另一边。最后裹面包糠的鸡中翅，要刷一层薄油。

烤箱提前10分钟预热，200℃上下烘烤15分钟，拿出来翻面，继续烘烤15分钟。

裹面包糠鸡中翅可以盛出了。鸡翅腿继续烤10分钟。因为鸡翅比较多，所以烤的时间相对久点。

十分钟后，鸡翅腿盛出。颜色真的不是很好看~~~豆果门腌的时候记得放老抽上色哦~~