我家吃羊肉烧卖不同于南方，它是咸口的加油加醋它的长度，生煎或者蒸脆脆的或者糯糯的，没有腥味儿早上在内蒙来一杯奶茶，一盘烧麦味道好极了调好羊肉馅加生抽盐鸡精把馅料放到烧麦皮里拿手遗传的拿手攥紧再放到蒸锅里摆好一咬满嘴流油香喷喷，香喷喷

家乡的美食我最喜欢的是蒸盆。这是一种各种食材香味聚集，汤色清亮，色彩斑斓的美食，一上桌先就闻到浓浓的食香，然后看到盆中清亮的汤汁，金黄的鱼状鸡蛋盒子，翠绿的菠菜，口水就会流出来。这道美食需要农家猪蹄、农家老母鸡、土鸡蛋、瘦肉、香菇、山药、菠菜及相配的调料，先腌制后蒸熟。