（1）冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖。

（2）蒜头去皮去蒂，切末。（3）彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀。

（4）对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（5)把彩椒末均匀的撒在虾身上。

(6）锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。

食材用料：冰冻白对虾 (2斤)，盐 10克

做法步骤：

步骤1，首先准备好所有食材

步骤2，将冻白对虾解冻，去除背部虾线然后清洗干净

步骤3，再撒入盐少许，并再次清洗干净

步骤4，锅内适量油热，放入白对虾

步骤5，一面煎2分钟左右，煎的过程撒入适量盐，然后翻过来

步骤6，出锅开吃了

注意事食材用料：冰冻白对虾 (2斤)，盐 10克

做法步骤：

步骤1，首先准备好所有食材

步骤2，将冻白对虾解冻，去除背部虾线然后清洗干净

步骤3，再撒入盐少许，并再次清洗干净

步骤4，锅内适量油热，放入白对虾

步骤5，一面煎2分钟左右，煎的过程撒入适量盐，然后翻过来

步骤6，出锅开吃了

注意事项

头部尖锐的刺要剪掉，否则会扎手项

头部尖锐的刺要剪掉，否则会扎手