可以

牛肉一般能和红萝卜一起煮。

牛肉富含维生素、蛋白质、氨基酸、钙和磷、铁、锌等物质，而红萝卜富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙和铁等物质。两者可以一起食用，如红萝卜炖牛肉，可以补充人体所需的各种营养素，而红萝卜中的膳食纤维也可以缓解便秘。

牛肉和红萝卜是营养价值很高的配料，如果一起吃，可以为人体补充更多的营养。此外红萝卜还可以吸收牛肉中的油脂，这不仅更有利于维生素A的吸收，还可以减少牛肉的油腻感。