做餐饮业，最关键有几点点，一是用餐时的服务，二是菜品的口味。还有就是用餐环境的档次。

星级酒店 比拼的就餐环境，服务人员的服务质量，还有周边的配套设施等等

小餐厅比拼的是，菜品的口味和菜量，你要是比人家好吃，比人家实惠，你肯定人就多。

1 一个能吸引人的店名，要让顾客明白吃什么

2 给顾客一个进去的理由

3 营造一种很热闹氛围

4 热情又有亲和力的店员