意外地简单，立马就能学会。

选好自己喜欢的豆子后，就可以使用【研磨器】来研磨豆子了。需要准备的东西只有豆子、研磨机和计量勺。在自己家里就能闻到刚磨好的豆子的香味……实在是太棒了。

POINT 1：记住豆子的研磨程度及其特征。

萃取器具（冲泡方法）不同，粉末和热水接触的时间及状态也不尽相同，所以冲泡方法和豆子的研磨程度需要组合好。首先一起来记住具有代表性的3种特征吧！

细研磨：推荐冷萃咖啡

比白砂糖细，比绵白糖粗一点。适合喜欢浅度烘焙的人用来做冷萃咖啡。

中研磨：推荐滤纸冲泡咖啡

市面上大多普通咖啡都是这种研磨程度的。白砂糖般大小的颗粒，能很好地提取出豆子所具有的甜味、酸味、香味等，适合任何器具来冲泡。

粗研磨：推荐法式滤压咖啡