第三章主要讲的就是作者要带着对自己忠心耿耿，每次旅行都会陪伴着自己的孔塞耶，这里重点描述了孔赛耶的能力非常出众，他生性沉着冷静、循规蹈矩、积极能干、遇事神色不惊，他心灵手巧，无所不能，要是主人公没在之前的介绍中告诉我们孔赛耶是他的仆人，我们怎么也不会联想到这么一个在主人公心里如此完美的人竟然只是一个仆人，联想到当年那个历史背景仆人只是一个好听点的称呼，不难看出作者是对当时的社会提出了自己的不满，对强权是提出批判的。即使你能力出众，跟作者一样精通对生物学的基本认识，也改变不了自己的地位。作者再怎么看好他也会问为什么还是一个仆人找到一个不是原因的原因，那就是孔赛耶是一个过分拘泥礼节，这一点让主人公非常恼火。你让一个仆人（奴隶）和主人不拘泥礼节在当时是不可想象中。（可以参考中国同一时期地主与长工的地位）。