基围虾壳鲜贝是一道美味可口的海鲜烹饪菜肴。其家常做法相对简单，首先需要将基围虾和鲜贝洗净备用，葱姜切成末，花生油烧热后加入葱姜末爆香，然后加入基围虾、鲜贝和适量盐、料酒爆炒，最后加入清水和糖，盖上锅盖煮20分钟左右即可。这道菜肴口感鲜美，清香浓郁，营养丰富，适合全家人品尝。

基围虾300克 、鲜贝 红尖椒1个、尖椒1个 、 葱1段、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒30克、食盐少许、白糖2克、色拉油适量

烹饪步骤：

0.材料集合图：

1.基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净，鲜贝洗净

2.锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香

3.放入基围虾，鲜贝翻炒至虾变色

4.放入青红椒和葱姜蒜

5.继续翻炒一分钟，加少许盐

6.加少许糖，翻炒均匀即可