准备工具：不锈钢锅、洗洁精、温水、抹布、白醋 具体方法：

使用新锅前，先将不锈钢锅清洗干净，将锅内倒入微热的水，滴入一些清洁剂，然后用抹布擦干净锅。钢球对锅的伤害不大。顺便把不锈钢锅的上下两面和盖子擦干净。这一步主要是去除锅内的油脂和灰尘。擦洗锅的内外后，再次加热。再次用水冲洗不锈钢锅、和盖子。

不锈钢电锅的开锅方法，我们只需要把不锈钢电锅调到最大温度，然后把锅加热，干烧一会，在里面放上白醋清洗就可以。