1、开水煮沸晾干10分钟刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内。

2、砂纸磨掉铁锈铁锅刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两边，在煤气灶上进行烧干之后，那就可以使用了。

3、用淘米水浸泡用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松地处理干净了。

4、烧热的铁锅倒醋清洗异味为了清除里面的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，接下来用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净。

1、把电炒锅插上电源，打开电热锅，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗，要充分保证肉皮把电热锅内壁的每一寸地方都擦到。

2、用软抹布把锅擦干，取一块姜片来回仔细的擦锅的表面擦上3分钟

3、完成后关电源，等待电热锅自然冷却，然后加入清洗剂冲洗干净。

4、最后晾干，就可以使用了。