原料

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牛肉 (700克 )

土豆 (500克)

料酒 1勺

豆瓣酱 2 勺

姜 2块

蒜 3个

八角 1个

大料 1个

1/首先，我们准备好这道菜所需的食材；

2/然后，在牛肉中加适量的料酒拌匀；

3/接下来，起锅烧油，炒姜蒜八角等；

4/加入牛肉、豆瓣酱酱油炒香；

5/接着，我们加两碗水，烧三十分钟左右；

6/最后，加入加入土豆烧软烂，就可以装盘了。

7.美味又好吃的牛肉煮马铃薯家庭做法完成开吃了。

牛肉焯水，加葱姜蒜，焯水后洗干净，起锅烧油，下牛肉，加入葱姜料酒炒透，放调料，适量的酱油，盐，老抽，白糖，胡椒粉，调料根据自己的口味来，不喜欢少放点，口味重多放点，炖半个小时以后加入马铃薯，再盖上锅炖30分钟，出锅，撒上葱花香菜，不喜欢可以不加