位于循礼门附近的“精武鸭脖”才是最正宗的门店，其它都是假冒。

武汉的精武路，更是被称为“鸭脖一条街”。精武鸭脖卤制之后立即进行真空包装，只为保存鸭脖最新鲜的味道。你撕开袋子把鸭脖倒出来的一瞬间，香味扑鼻，让人食欲大开，由于真空包装的原因，还如同是刚卤制出来的一般。每一块鸭脖的个头都不小，有一根小鸡腿那么大，每一根都肉多紧实的，油光铮亮，色泽深红，上面还有辣椒籽，看一眼就流口水。

精武鸭脖在卤制过程中也是加入了砂仁，甘草，丁香，天竺葵等32味中草药香料卤制，才有了如今鸭脖的美味。再说说味道上面，周黑鸭是甜中带辣，而精武鸭脖却是干辣，入口先是卤汁的鲜香，后味一股辣味袭来，刺激口中每一个细微的神经末梢，让人欲罢不能。