有些枣子没有成熟过早的上市。表面上看鲜红水灵，吃起来却味道发苦，而且不耐存放，可能喷了催熟剂；
2、挑枣时如发现红枣的蒂端穿孔或有深褐色的粉末，这说明枣被虫蛀了；
3、也可能在制作中放的不是糖而是糖精，4、没有成熟而被加工的冬枣也会发苦
大枣苦的原因
一是大枣因收获时有虫孔进水，产生霉变，枣肉味道变苦。
二是果农提前收果，农药残存其中，清洗晾晒烘干不均，味道不正。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-07 19:49:19作者：YD166手机阅读>>
有些枣子没有成熟过早的上市。表面上看鲜红水灵，吃起来却味道发苦，而且不耐存放，可能喷了催熟剂；
2、挑枣时如发现红枣的蒂端穿孔或有深褐色的粉末，这说明枣被虫蛀了；
3、也可能在制作中放的不是糖而是糖精，4、没有成熟而被加工的冬枣也会发苦
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2025-05-07 20:24:58查看全文 >>
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