主料:

猪肉200克

辅料:

盐适量

芹菜3颗

豆瓣酱1勺

酱油1勺

步骤 :

1· 芹菜洗净，摘叶，切条；肉切片

2· 肉切片后放入碗中，加入盐 味达美酱油腌10分钟左右

3· 热锅放油，油热后倒入腌制好的肉，翻炒，肉变色的时候加入豆瓣酱，继续翻炒

4· 倒入芹菜，翻炒加盐

5· 要是芹菜炒的脆一点2--3分钟即可，不脆的3--4分钟即可。

主料:芹菜一棵，猪肉50克。

辅料:葱花少许，油适量，盐适量，味极鲜适量，鸡精少许。

1.将芹菜去根和叶，冲洗干净，切成斜段。

2.切好猪肉片和葱花。

3.将锅烧热，倒入花生油，放肉片煸炒，加入葱花提香。

4.倒放入芹菜，大火快速翻炒。倒入少许味极鲜提味。

5.放少许鸡精，拌匀，出锅。