在句子“沙滩上的童话什么妈妈填动词”中，需要为“妈妈”找到一个合适的动词来补全句子。这里，“妈妈”是句子的主语，所以我们需要找一个与“妈妈”相关的动作。考虑到沙滩和童话的场景，我们可以为“妈妈”选择“讲述”或“编织”等动词，因为这些动词与创造和分享故事或童话有关。

所以，句子可以填写为：“沙滩上的童话是妈妈讲述的”或“沙滩上的童话是妈妈编织的”。这两个句子都表达了妈妈在沙滩上与孩子们分享或创造童话的场景。