1. 青菜包子馅可以做得很好吃。
2. 因为青菜包子馅的制作需要注意以下几点：首先，选用新鲜的青菜，切碎后用盐腌制，挤出多余的水分；其次，加入适量的姜蒜末和调味料，如酱油、盐、胡椒粉等，提升口感；最后，加入适量的肉馅，增加馅料的丰富度。
3. 如果想要更好吃的青菜包子馅，可以尝试加入一些豆腐干碎末或者香菇末，增加口感层次。
同时，也可以根据个人口味调整调味料的用量，让馅料更加符合自己的口味。

内馅的做法：

1.将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后用凉水冲洗过凉。PS：焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和颜色。青菜不要烫太久，过一下热水就可以拿出了，因为一会还要蒸，烫得太熟过熟会影响口感。

2.将焯过的青菜切末，并挤干水分。PS：青菜的水分不要挤的过干，那样也会影响口感！3,香菇洗净后也切成末，香菇不必焯水了，将青菜末与香菇末混合，加入盐，糖，油，香油，胡椒粉拌匀成馅备用。PS：调料不必着急放入，包前再去给馅料调味，因为过早加了盐会使馅料出水。