一个形容内心五味杂陈的字是“纷乱”。纷乱是指混杂、杂乱无序的状态。当一个人内心感受到多种情绪、思绪、矛盾和纷扰时，就会感到内心纷乱，难以平静。这种状态常常让人感到疲惫、无措和迷茫，需要通过自我调节和情绪管理来平复内心。在日常生活中，我们应该学会从容面对各种挑战和压力，保持内心的平稳和清明，才能更好地应对生活的起伏和波折。

陈指的是陈列，展现。

五味杂陈指的是酸甜苦辣咸五种味道杂乱地铺开（陈列出来），形容人复杂的心情。其中陈字有涌上心头的意思，即五种味道杂乱无序的铺陈在心头。