用料：糯米粉400克、红薯270克

辅料：油1大勺、糖粉40克、白芝麻1把、植物油适量

红薯饼的做法

1.提前把红薯洗干净入蒸锅蒸熟透

2.把红薯去皮用勺子捣成泥

3.红薯泥中加入400克糯米粉和40克糖粉

4.再加适量清水和成干湿适中的粉团

5.把粉团分割成若干小剂子，用擀面杖慢慢的擀成圆片,再撒上白芝麻用手把芝麻压一下,依次做好全部备用

6.电饼档烧热后刷上油,把红薯饼放入，小火煎至两面金黄,依次把全部煎好即可

1、准备材料：红薯、面粉、糯米、白糖、油；

2、红心红薯洗净去皮，把红薯切小块；

3、切好之后放在锅里蒸熟（大概5-8分钟），加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉；

4、等红薯泥凉了 ，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团；

5、搓成长条，再切分成一样大小的剂子；

6、把剂子捏成薄皮，放入准备好的芋泥馅，再把包成形状“三角形”红薯饼；

7、做的“三角形”红薯饼备用；

8、在锅里放上油，等油温5-6成热的时候，把“三角形”红薯饼放在锅里炸，开小火，两面出现金黄色就可以出锅了；

9、可口软糯的“三角形”红薯饼出炉了哦。