飞行器动力工程指的是研究和开发飞机、直升机、无人机等飞行器的动力系统的学科。它主要涉及到航空发动机、燃料系统、传动系统、液压系统、电力系统等方面的设计、研发和测试工作。目的是提高飞行器的性能和效率，保证其安全运行。飞行器动力工程是航空航天工程的重要分支学科之一。

飞行器动力工程是中国普通高等学校本科专业。本专业培养能在航空、航天、交通、能源等部门从事飞行器动力及其它能源动力装置的设计、研究、生产、实验、运行维护和技术管理等工作的复合型高级工程技术人才。