做法一



主料：圆白菜200克,西红柿80克,黄瓜60克

辅料：青椒30克

调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克

制造流程

1.把全部预备好的资料(圆白菜、西红柿、小黄瓜、青椒)别离洗净，包心菜、西红柿切片，青椒、洋葱切环片。

2.把切好的资料混拌匀，放在盘子中，备用。

3.最终，把全部的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，拌和均匀，淋在蔬菜上就能够。

做法二



制造食材：菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。

制造流程

菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。

使用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。

做法三



制造食材

罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。

制造流程

1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台

2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁

3.用紫菊装修装盘即可。

这道菜你也能够依据自己的喜爱挑选不同的蔬菜来调配。

做法四



鸡肉蔬菜沙拉

资料：洋生菜、菊苣、赤色卷心菜1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少量，酱油调味汁。

做法：

1.鸡胸脯肉用参加清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成巨细适合进口的片备用。

用料

黄瓜 适量

胡萝卜 适量

樱桃萝卜 适量

芝麻菜 适量

紫甘蓝 适量

球生菜 适量

紫叶生菜 适量

小黄番茄 适量

苦菊 适量

彩椒 适量

果珍醋

芝麻色拉酱

花生酱

蜂蜜

做法步骤

1、用切片刀盘分别将黄瓜,樱桃萝卜,球生菜,紫甘蓝切成片状和丝状。



2、将红椒和胡萝卜切成片状和丝状，将小黄番茄对剖。

3、在碗中放入果珍醋,芝麻色拉酱,花生酱和蜂蜜，用手持电动搅拌机搅拌制得沙拉酱后，在盘底垫上苦菊和芝麻菜，放入切好的蔬菜，再淋上沙拉酱即可。