答：可以瘦身。利用水果沙拉可以帮助人们进行减肥，效果还是不错的。水果中含有的一些营养物质是可以帮助人们清除体内的垃圾的，不要觉得这个水果沙拉是没有什么营养的，只要大家懂得利用，除了营养的补给，还可以帮助减肥。

没有依据吃水果沙拉可以瘦身。水果里含有丰富的碳水化合物，我们平时餐饮都需要水果，不仅好吃，对身体也很有利。吃法也是多种多样，水果沙拉是其中的一种吃法。当然任何一种食物都不要贪度过量。