热量是356千卡，属高热量食物。

做法如下

枸杞叶200克，猪肉(瘦)100克，猪肝50克

猪心50克

辅料

盐4克，油适量，料酒1汤匙，胡椒粉少许，香油少许，淀粉少许，鸡粉少许，鱼露1汤匙 清水适量

步骤1

枸杞叶摘下浸泡20分钟，清洗干净。

步骤2

瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片，用碗盛起，调入盐、鱼露、料酒、鸡粉、香油、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。

步骤3

洗净的枸杞叶捞起，沥干水。河粉用清水冲洗一下。

步骤4

锅里煮开3碗左右清水，水煮滚后倒入腌制过的肉片，保持大火再煮沸。

步骤5

倒入枸杞叶，最后加入河粉煮2分钟，调入胡椒粉、搅拌均匀即可。