冬天广州和深圳的气温差异主要是由于两地的地理位置和海洋气候的影响。广州位于珠江三角洲北部，靠近内陆，受大陆性气候影响较大，冬季较为干燥，气温较低。而深圳位于珠江口以东，南海之滨，海洋性气候特征明显，冬季气温相对较高，湿度较大。因此，即使在相同的冷空气影响下，深圳的气温也会比广州高一些。

广州和深圳在冬天的气温差异主要是由于地理位置和地形地貌的影响。广州相对更靠近北面，纬度稍高，而且受到山脉的影响，冬季受到北方寒流的影响较大，所以气温相对较低。

而深圳位于广东省最南面，纬度更低，临海，有大面积海洋的调节，温差相对较小，所以冬季气温相对较高。此外，两地的城市规模、绿化程度等也会对气温产生一定影响。