街头霸王5的开始界面键位设置如下：

- 新游戏/New Game: Enter (确认键)

- 继续/Continue: Enter (确认键)

- 联机/Online: Enter (确认键)

- 选项/Options: Enter (确认键)

- 退出/Exit: Esc (退出键)

请注意，键位设置可能会根据不同的游戏平台（例如PC、PlayStation 4、Xbox One等）而有所不同。建议您在游戏开始界面或选项菜单中查找特定游戏平台上的键位设置选项，以自定义您的按键配置。