食材: 大虾 5只 、 粉丝 一小匝 、 蒜 一瓣 、 姜，青椒，葱丝 少许 、 食用油 少许 、 味极鲜 少许

烹饪步骤

1.先将虾，去虾线，去皮。将蒜切碎，放入些味极鲜。粉丝用热水烫8分钟。先把粉丝摆如小碗中，然后将五个虾依次放入，成花瓣状，在中间放入调好的蒜末，和葱丝

2.放在锅中蒸七分钟

3.取出后捡出葱丝，放入青椒粒

4.热油，倒入碗中，听到吱吱声，便大功告成

第一将粉丝浸软捞起铺在碟上，第二将扇贝，大虾放在粉丝上，第三调料，用一只碗放入蒜蓉，盐，鸡粉，胡椒粉，蚝油，生抽，油搅拌好后将调料放在扇贝，大虾上面大火蒸5分钟。