可以，肯定可以。不过我建议你不能只卖包子。卖一些烟酒槟榔馒头花卷，面条。卖这些东西首先要经济实惠好吃不贵，在工地上的人很多都很拮据。其次味道不能太差，小工地消费不行一定要去大工地。之前在工地上那些上年纪的工友都跑很远去买一些馒头啊包子面条。

你不要以为这些在工地上上班的都很有钱，月薪过万。工资太难要了这年头。说的倒好劳动仲裁， 但是这年头没点实力，谁当得上老板？

总体来说卖可以，不要投资太大，竣工很快的。

你应该把你自己想像成高速路上卖盒饭的。你就按照那个卖盒饭的办法来就行。去大一点的工地卖一个月挣个一两万没问题。在工地上听卖面条的老太婆讲得这些经验，希望你能用的上。