试用期被调岗降薪，分以下情形处理：与用人单位协商一致的，按劳动合同约定上班；用人单位单方面调岗降薪的，但两者可以催告单位按原劳动合同履行，单位不同意的，可以通过向劳动行政部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁等方法维权。

你好：

1、你们约定时你有相关证据么？

2、3个月没有签订合同，你可以根据劳动合同法第82条的规定，要求单位支付给你从第二个月开始的双倍工资。

3、要求单位依法补缴社会保险。