做法：
1、将买好的肉切成约2cm的小方块；
2、大火用热油将牛肉的水煸干；
3、加入郫县豆瓣，八角，花椒，生姜一起煸炒至散发出香味时加入开水；
4、大火煮开，关成小火，慢慢炖三到四个小时，一大锅非常好的纯牛肉臊子就做好了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-12 17:48:58作者：YD166手机阅读>>
做法：
1、将买好的肉切成约2cm的小方块；
2、大火用热油将牛肉的水煸干；
3、加入郫县豆瓣，八角，花椒，生姜一起煸炒至散发出香味时加入开水；
4、大火煮开，关成小火，慢慢炖三到四个小时，一大锅非常好的纯牛肉臊子就做好了。
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