编写游戏规则的中班健康教案时，可以按照以下步骤进行：

1. 选择适合中班学生的健康主题：根据中班学生的年龄特点和健康需求，选择一个适合的健康主题，如洗手、健康饮食、运动等。

2. 设计游戏目标和规则：确定游戏的目标，如增加学生对洗手重要性的认识、培养健康的饮食习惯等。然后设计相应的游戏规则，确保规则简单明了、容易理解和执行。

3. 准备游戏材料和道具：根据游戏规则，准备相应的游戏材料和道具，如洗手液、水龙头、洗手盆等。确保这些材料安全可靠，并与游戏规则相匹配。

4. 游戏操作和演示：在教案中详细描述游戏的操作步骤，并提供示范演示。解释每个环节的目的和方法，确保学生能够理解和掌握游戏规则。

5. 分组和游戏实施：根据班级人数和活动场地的大小，合理分组，并指导学生按照规则执行游戏。确保每个学生都能参与到游戏中，并获得积极的健康教育体验。

6. 游戏总结和反思：在教案的最后部分，总结游戏的过程和结果，并引导学生进行反思。问他们在游戏中学到了什么，对健康有哪些新的认识和体验。鼓励他们分享自己的感受和观点。

7. 扩展学习和延伸活动：提供一些扩展学习和延伸活动的建议，如绘制洗手的步骤图、制作健康食谱、进行户外健身活动等。这些活动可以帮助学生深化对健康主题的理解和应用。

编写中班健康教案时，要注意语言简明易懂，结构清晰，能够引导学生参与和思考。同时，教案的内容应当具备趣味性和互动性，以激发学生的学习兴趣和积极性。