1/5鸡翅汁（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁＝3∶2∶1∶1）

2/5干辣椒切成小圈，小葱白切成末。

3/5碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）

4/5倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

5/5此小菜方便易做，可即做即食。

材料: 花生米，白糖，蒜，盐。

1、把花生米放入油锅中。

2、炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉

3、接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖

4、把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀

5、把醋汁浇在花生，将醋汁与花生搅拌均。