每隔一天去一次更好。
1. 新手健身需要适应身体的反应，每天练习可能会引起肌肉疲劳或其他不必要的身体负担。
适当休息可以帮助身体恢复，降低受伤风险，有利于身体更好地适应和发展。
2. 不隔一天去一次的话，也可以采用不同的锻炼方式，比如可以分别练习不同的肌群或者采用有氧和无氧运动的转换练习方式。
这样可以避免单调性的运动模式，更有利于身体的全面发展。
3. 总的来说，如果你是新手，最好不要每天去健身房，可以采用每隔一天去一次的方式进行锻炼，同时在锻炼中需要做好合理安排，逐步提高身体的适应性，避免对身体造成伤害或过度负担。

关于这个问题，对于新手来说，每天去健身房练习可能会导致身体过度疲劳和受伤的风险增加。因此，隔一天去一次比较合适，这样可以给身体充分恢复和适应的时间。当身体适应了训练后，可以逐渐增加训练次数和强度。但是，具体的训练计划还需根据个人情况和健身目标来制定。建议在健身前咨询专业的教练或医师的意见。