1. 开工敬天地使用柚子。
2. 这是因为柚子在中国传统文化中被视为吉祥的象征，被认为能够带来好运和祝福。
在开工敬天地的仪式中，使用柚子可以表达对天地神灵的敬意和祈福之意。
3. 此外，柚子还具有清香的气味和酸甜的味道，能够增添仪式的庄重和喜庆氛围。
因此，选择柚子作为开工敬天地的水果是一种传统习俗的延伸，也是为了在仪式中营造出更加祥和和欢乐的氛围。

据说太白星君比较喜欢甜食，所以供品可以是橙子、苹果、密瓜、提子等水果，以及各式各样的糖果和糕点。