笋干烘*和自然晒*有一定的区别。
烘*笋干外观会呈现黄褐色，而自然晒*笋干外观会呈现淡黄色。
烘*笋干质地较硬，口感相对较差；而自然晒*笋干质地相对较软，口感更加香脆。
此外，烘*笋干在加工过程中会产生一定数量的二氧化硫，会对健康造成一定的影响；而自然晒*笋干则不会产生这样的问题。
在这里建议大家选择自然晒*笋干，因为它相对来说更加安全、健康，而且口感更加好。
当然，在选择笋*时候还要注意检查包装上是否注明了食品添加剂的信息，以及是否符合国家相关的卫生标准。